اروع طريقة للبيزا

طبعا انا ما احط مقادير من الكيس للباديه على طول اعتمد على النظر في تقدير المقادير
بس لكم حطيت مقادير
المقادير

2كأس طحين ابيض / 2 ملعقة حليب بورد / ربع كاس زيت / نص كأس ماء دافي لإذابة الخميرة اكثر شوي من درجة حرارة الجسم موب ساخن او دافي حيل إذا ساخن بتخترب ال بيتزا او اي عجينة تسوينها
/ملعقة كبيرة خميرة فورية / ملعقة صغيرة سكر / نص ملعقة صغيرة ملح / جبن موزريلا / كتش آب



الحشو : فليلفلة خضراء مقطعه شرايح او مربعات / بصله مفرومه ناعما / فطر مقطع شرايح/ زيتون مقطع شرايح اسود او اخضر حسب الرغبة / ملعقة زيت زيتون /ملعقة بهار ايطالي إذا ماعندك بهار ايطالي البديل قليل من الفلفل الاسود ومن الزعتر البري والنعناع المنشف / ملح
نخلط هذه المقادير مع بعض



الطريقة



نذوب الخميرة في الماء الدافي والملح والسكر
نضيق الطحين والحليب والزيت ونضيف ماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة مرنة مطاكية ما تلصق في اليدولا تحتاج طحين لفردها لو شفتيها تتفتت في اليد او تلصق اضيفي شوي زيت وعجنيها عدل كأنك تفركين ثياب وانت تغلسينهم على يدك
دهكيها عدل





شوفي الصينية مافيها طحين ولا شيء بس العجينة

حطيها في مكان دافي تتخمر ويتضاعف حجمها








إذا تخمرت قطعيها حسب عدد الصواني الي عندك ورقيها بسماكة أقل من نصف سم
وبتلاحظين انك ما بتحاتجين لوضع طحين في الصينية عند فردها








نضعها في صينية مدهونة بزيت خفيف ونخرمها بالشوكة في عدة اماكن وندخلها في الفرن الساخن الي درجة حرارته 350 او 180 لمدة ثلاث دقائق فقط بدون حشوة حتى تتماسك العجينة شوي وتتصلب











بنطلعها من الفرن ونضع طبقة من الكتشب آب ثم طبقة من الجبن ثم حشوة البيتزا - بعض الناس يضع الجبن فوق الحشوة انا اخليه قبلها علشان العيال الي ما يحبون الحشوة ويجيون بعدين يقلعون الحشوة ويروح معاها الجبن وياكلون خبز خالي هالطريقة افضل لهم على الاقل يسلمون على الجبن والكتشب آب








تدخلينها الفرن من 15 إلى 20 دقيقة حسب حرارة فرنك

تطلعينها وهذا الشكل النهائي








بتطلع عندك قاعدة بيتزا ممتازة جدا مقرمشة ولينه في نفس الوقت صورتها لكم من قريب






بس موب واضحه حيل -كاميرا جوال زين منها



ونعتذر منكم ما قلنا لكم تفضلوا و ان شاء تعجبكم هالطبخات ولا نكون ثقلنا عليكم
انتظرونا في طبخة جديدة

بس عاد لا تنسون الليلة الجمعة توجهوا بالدعاء للأخوة المنكوبين في الأسهم ترى زاغت الابصار وضاعت الانفاس وذهلت العقول

الله يستر عليهم يارب ويطلعهم بالسلامة
وللمساهمين ننصحكم بالاكثار من قرأة الزلزلة بنية تزلزل الاسعار الراكدة وارتفاعها - انتبهوا للنية عدل موب تخربطون ولا تنوون عدل وتفوم تتزلزل وتطيح اكثر والا تدرون لا تقرون الزلزلة نخاف تخربطون اقرأو سورة الفتح بنية ان الله يفتحها عليكم وعلينا

وتساهيل قولوا أمين وإذا ما تساهلت لا تنغثون بكرة الجمعة ودوا عيالكم يتمشون وفرحوهم والله بيعوضها عليكم لأن ادخال السرور على قلب الاطفال له أجر عظيم - ولا تتبيخلون تقولون ماعندنا فلوس هذا أنتوا شفتوا مال البخيل ياكله العيار - خلهم في بطون عيالكم ابرد على قلوبكم
(أمن يجيب المضطر إذا دعاه ويكشف السوء
اللهم يامن إذا تضايقت الأمور فتح لها بابا لم تذهب إليه االأوهام صل على محمد وآل محمد وافتح لأمورنا المتضايقة بابا لم يذهب إليه برحمتك يا ارحم الرحمين )

مشــــــكــــــور
مشـــــــــكـــــــــور
مشــــــــــــكــــــــــ ــور
مشــــــــــــــكــــــــ ــــــور
مشـــــــــــــــــكـــــ ـــــــــــور
مشــــــــــــــــــــكــ ـــــــــــــــــور
مشكور
مشكور
مشكور
مشكور
مشكور
مشكور
مشكور
مشكور
مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكورمشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكورمشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور مشكور
مشكور مشكور
مشكور
مشــكورمشــكور مشــكورمشــكور
مشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكور
مشكورمشكور
مشكور مشــكورمشــكور مشــكورمشــكور
مشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور مشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكور
مشكورمشكور
مشكور
اليونانية :افخريستو بولي
بالصينية: راخ مت
بالاسبانية: جراتسي
بالايطالية: جراثياس
بالحبشية: اميسكانالو
بالانجليزية: ثانكس
بالفرنسية:مغسي
بالألمانية : Danke دنكــه
بالتركية : تشك تشكر ادارم
بالهندية: شكريا:
باللغه الام شكرا جزيلا
مشكوووووووووووووووووووووور
§¤°يسلموو°¤§¤ــ¤§¤°حلوو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــــــ¤§¤°حلوو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــــــــــــــ¤§¤°حلوووو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤ §¤°حلوووو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤§¤°حلوووو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤§¤°حلوووو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤§¤°حلوووو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤§¤°حلو ووو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــــــــــــــ رائع جدا جدا جدا جدا ــــــــــــــــــــــ¤§¤°حلو ووو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــ يعطيك العافية والمزيد من الابداع ــــــــ¤§¤°حلو ووو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤§¤°ح لو ووو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤§¤°ح لو ووو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤§¤°حلو ووو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤§¤°حلو ووو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤§¤°حلوووو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤§¤°حلوووو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤§¤°حلوووو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤ §¤°حلوووو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــــــــــــــ¤§¤°حلوووو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ـــــــــــــ¤§¤°حلوو°¤§
§¤°يسلموو°¤§¤ــ¤§¤°حلوو°¤§
مشكوووووووووووووووووووووور
مشكوووووووووووووووور

مشكووووووور :1111: